第515章 秘制香料算个啥（1 / 2）

第515章 秘制香料算个啥

夏杰并不是没有注意到这种情况，但这并不能影响到他的心态。

美食讲究是是色香味俱全，现在仅仅只是“色”的阶段，并不能够作为比赛结果的参考。

而且，夏杰的菜肴，还没正式露面呢。

直到现在，他也仅仅只是做好了准备工作而已，并没有正式开始做菜。

将煮好的饭放入已经煎出来的牛油之中，夏杰从容不迫地开始炒饭。

只是炒饭的动作，夏杰就给大家展示了什么叫做华夏厨师的基本功。

顿时，赛场上准备的大铁锅好像一点儿重量没有似的，在夏杰手中不断翻飞着，让牛油能够均匀地沾上每一粒米饭。

夏杰的动作，顿时让在场的观众开始讨论起来。

“厉害啊，看来咱们华夏的厨师，还不一定会输呢。”

“就冲着这个动作，我认为刚刚那洋鬼子的牛排煎得金黄又如何？他做得出来这么酷炫的动作吗？”

“我看到了！米饭粘上了牛油，也同样变得金灿灿的，好像一颗颗金豆子那样！”

正如这位观众所说的那样，随着夏杰的翻炒，牛油已经沾满了米饭，加上铁锅的高温，将米饭同样也变得金灿灿的。

现在，从“色”的角度而言，夏杰再次追上了安东尼奥。

“呵，哗众取宠的把戏罢了。”

安东尼奥不屑地说道。

两个人的烹饪还在继续着，然而论香气的话，还是安东尼奥自认为更甚一筹。

“是时候要展现最后的保留手段了，你们这些家伙感谢我吧。这将会是你们这辈子闻到最具有诱惑力的香味。”

安东尼奥从上衣的口袋之中，拿出了一瓶没有包装的调料。

夏杰有些疑惑，这不是比赛么，怎么还能够自带调料呢？

然而，点评员们并未说些什么。主持人也看出来夏杰的疑惑，对着他说道：“夏杰选手，本次比赛是允许自带调料的。”

“因为两位都是顶尖的厨师，自然会有一些独门秘方，为了比赛能够更加精彩的呈现，所以我们并不管制自带调料。”

夏杰点了点头，看来自己疏忽了规则。

不过对于他而言，真的需要调料，自己现场做就行了，毕竟这虽然是开放式厨房，可能够使用的材料一应俱全，并不会影响到发挥。

再者说了，实在不行，大卫可还在现场呢。要是真缺了什么东西，夏杰只需要跟大卫说一声，立刻会给送来了。

魔都，也算是夏杰的主场之一，主场作战，就当谦让一下对手了。

随着安东尼奥开始洒调料，牛排和调料像是产生了化学反应似的，香气顿时在舞台上散发开来。

主持人、三位点评员皆被这一阵香味给俘虏。

“天啦，安东尼奥选手究竟是使用了什么调料，居然能够将肉排的香气像是炸弹一样扩散开来！”

主持人眉飞色舞地说道，让大家将注意力再一次集中到了安东尼奥手中的调料上。

“这种调料，似乎市面上是没有出售的。”

“这是安东尼奥称霸纽约的调料，是由几种香料精心调配而来，并不是市面上能够买得到的。”

“很显然，安东尼奥的菜肴，更能够吸引我一些。”

三位点评员因为所在的位置就在舞台上边，自然也是能够闻得到安东尼奥厨房所散发出来的香气，开始评论起安东尼奥的菜肴。

虽说还没有真正的品尝过安东尼奥菜肴的味道，但很显然的是，现在胜利的天平，已经不知不觉朝着安东尼奥的方向倾斜。

“就是这样，尽情享受着香气的进攻吧！尽管这是在华夏，但是你们就是无法抵御来自美洲的香气炸弹！”

安东尼奥看着大家的反应，十分满意。

安东尼奥费劲心机才研制出来的香料，足够让全世界具有味蕾的观众们都成为香气傀儡的资本。

看着点评员们如痴如醉的神色，安东尼奥十分满意。

这三位可是专业的米其林餐厅点评员，在品尝美食方面有着极高的眼界，现在能够被自己的香料所吸引，从某种角度来说，也算是认可了安东尼奥的自制调料。

“之前还以为你只是个哗众取宠的小丑，可现在看来，倒是对厨艺颇有几分研究。你所使用的香料，比一般的香料，多了一些多香果和藏红花吧。”

夏杰淡淡地说道。

因为都在同一个舞台上，夏杰自然也是闻得到那一股香味的。

这下子，安东尼奥彻彻底底地震惊了，即使还没有比出结果，但是他确确实实感受到了面对夏杰的压力。

安东尼奥在调制这一份香料的时候，的确是将多香果和藏红花混在了一起。

多香果所放的比例多一些，因此无论是世界上多么顶尖的食客和厨师，在闻到了自己香料的味道之后，最多也就能判断他使用了多香果。

而这些食客和厨师，都是在安东尼奥的身边待了足足一年以上，才能够确定香料之中带着多香果。

如果仅仅只是比赛时候这短短的一晚上，并不能够看出什么来。

然而，自己面前的夏杰，却准确无误地说出了自己菜肴之中的香料成分，顿时让安东尼奥陷入了震惊之中。

要知道，自己可是夜以继日地实验了无数次，方才调配出这样的一个配方，让他能够所向披靡。

可所向披靡的秘诀，转眼间就被这一位来自华夏的厨师夏杰给轻易说出了配方，对于安东尼奥而言，无疑是一次巨大的打击。

“呵呵……你肯定蒙的，我并不打算回应你。”安东尼奥有些心虚地说道。

这个配方可是他的命根子，要是自己真的在这个舞台上承认了，就相当于是跟全世界公布了自己的秘方。

虽然只有两味香料被公布了出来，可这两味香料正是最关键的部分，其余的部分价值并不高，仔细揣摩一下便知道了。

“你回应或者是不回应，对我来说无关紧要。但是如果在这场比赛上你没有使用这一味调料，我想我们不分高下。”