第四百零二章 开始学习（1 / 2）

聊着天，饭菜不断的被服务员端上桌，老师傅们也开始一边吃一边继续聊天，或是点评这些菜做的如何。

外面都说老饕如何会吃，吃主儿如何讲究。

其实要说真正会吃的主，还是得看专业的厨师。

几位老师傅干这一行全都五十年往上，不知道做过多少菜，也不知道尝过多少料理。

调味对不对，火候是不是没把握好，吃一口就能尝出来。

而大师们随口的一句点评，就能给杨振兴带来很多认识，吸收到很多经验。

比如有道菜师傅们都说甜了点儿。

可杨振兴吃了好几口，都没觉出来哪里甜了。

等他沉下心仔细的品尝之后，才发现随着咀嚼，后面味道开始回甜。

然后舌头后面就觉得微微有些甜的发腻。

这也让他对老师傅们的舌头惊叹连连，感叹老师傅们比精密检测仪器还要厉害。

吃过饭，所有人就离开了，包括陈会长和杨兴盛也都走了。

现场只剩下了康师傅、黄师傅还有杨振兴三个人。

黄师傅最后喝了口茶，说道：“行了，事情已经结束，就轻松了，我那边最近稿子催的紧，就不多说废话了。”

他看着杨振兴，继续说道：“最近好好跟康师傅学习粤菜，等我那边忙完了你要立刻再跟我学习川菜，心里做好准备。”

杨振兴立马点头回答道：“师父您放心，我努力的。”

虽然还没正式拜黄师傅为师，但杨振兴依然改了称呼。

黄师傅也没在意，点了点头，站起来对康师傅说道：“那我就先走了，这段时间康师傅多受累。”

康师傅也站起来，点头说道：“这边交给我你就放心吧。”

得到了回答，黄师傅没了心事，转身离开了房间。

看到人都走了，康师傅这才坐下对杨振兴说道：“坐，别站着了。”

杨振兴依言坐下，坐姿板板正正十分规矩。

康师傅心里满意，安排道：“既然已经拜了师，那么从今天起我就是你的师父了。

丑话先说在前头，如果你哪个地方触及或者违背了我的原则，咱们的师徒关系也到那时候为止，希望你能一如既往踏踏实实的做人做事。”

杨振兴立马保证道：“师父您放心，如果真有那种时候，您不赶我我自己滚蛋。”

康师傅点了点头，喝口茶继续说道：“你自己心里记住就行。

从明天开始，上午和下午两个时间，都到京城饭店来，等中午和晚上营业的时间，再回你家的老字号工作。

可能会辛苦点，但希望你能坚持下来，不要因为一点点劳累就懈怠。”

杨振兴点了点头没有说话。

这个安排他早就知道了，是之前跟自己爷爷商议好的。

毕竟杨家现在人丁稀少，算上刘建业也就四个人。

一个老人，三个孩子，还有一个在读高中，壮年一人没有。

所以店里的生意不能离开自家人看管。

尤其是现在比起跟大师学习，杨兴盛心里其实更偏重于学习管理文泉春的生意。

手艺再好，不会管理回头文泉春该关门停业还是会关门停业。

可学会了管理，可以管理好经营，手艺差一点儿也不至于落得关门的下场。