第四百一十六章 顺利学成(1 / 2)
听到这样的评价,杨振兴很高兴。
但跟他高兴的情绪不同,其他几位主厨心里是五味杂陈,酸甜苦辣咸涌上心头。
一开始几个人还以为康师傅收徒是因为陈会长的关系,加上杨振兴背后有人推荐的原因。
不然的话饭店的经理也不可能那么轻松的就答应下来。
这些日子杨振兴跟着学习的表现,他们也都看在眼里。
都认为杨振兴没有那种仗着有关系撒泼耍横的坏毛病,是个能吃苦的谦虚孩子。
可现在品尝过对方学习后制作的菜以后,他们心里的想法发生了一百八十度的变化。
先不说他们还不知道杨振兴的背景到底是什么。
就凭着在康师傅指导下第一次做烧鲍鱼,就能做到这样的水平,他们都觉得康师傅收这个徒弟没有任何毛病。
如此天赋的徒弟如果都拒之门外的话,那可是人神共愤的事情。
而且几个人突然想起了曾经看过的报道,想到了眼前这个还没二十五的年轻人是拿到过全国比赛奖项的厨师。
心中对于对方实力的质疑,也都随着这盘菜烟消云散。
他们见识到了世界上真的存在天赋高的吓人的人。
同时看着杨振兴有些许胡渣的稚嫩脸庞,心里是又羡慕又嫉妒又苦涩。
他们能做到京城饭店的主厨位置,在行业里已经可以说是上游中上游的存在。
可是想要再进一步,拿到厨师行业更高的荣誉,机会可以说十分渺茫。
杨振兴有如此的天赋,加上如此年轻就有如此的水平。
最重要的是还能有际遇拜入泰斗大师的门下学艺。
未来对方的成就有很大概率要比他们更高,比肩甚至超越师父也不是不可能。
可能出现的这种结果,怎么能让几个人心里平静下来?
几个人心里的想法杨振兴并不清楚,康师傅虽然多少能猜到一些,但并没有任何表示。
眼前的主厨几乎都找过他,请求拜他为师。
但康师傅并没有收下任何一个人,不过平日里也没有对几个人藏私,都有认真教导过。
可正如之前提到过的。
门人和弟子毕竟是有很大区别的,即使是康师傅,也多少都有保留。
打发走几个人之后,他让杨振兴自己尝一尝,然后动手把鲍鱼汁的咸度再调整好。
等调整好之后,厨房的厨师长立刻过来,想要收下这一锅鲍鱼汁。
用这么多材料折腾好几天才做出来这么一锅汤。
不管是康师傅还是杨振兴都不可能让辛苦做出来的食物浪费掉,就答应了厨师长的请求。
厨师长也乐的屁颠儿屁颠儿的把鲍鱼汁拿走冷藏了起来。
看着离开的厨师长,康师傅对杨振兴说道:“你不在粤菜厨房不知道,其实鲍鱼汁现在没几家用鲍鱼做了。
好一点的还会用老鸡和猪骨头熬汤,然后勾兑鲍鱼粉之类的把汁做出来。
那些黑心的饭店连鸡和骨头都不用,直接用各种调料勾兑鲍鱼汁出售。”
杨振兴十分吃惊,他没想到这里面居然还有这种黑暗的内幕。
康师傅看着他摇了摇头,说道:“京城饭店还算好的,多少还会用点儿鲍鱼下去。
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