第四百二十二章 拜年（1 / 2）

今年春节，杨振兴的拜年顺序出现了变化。

他首先去的康辉还有黄子云两位师父家里拜年，其次去的陈会长家，然后又去的其他老师傅那里。

康师傅家里过年来拜年的人很多，最多的还是老人家收的徒弟。

杨振兴也借此机会认识不少同门师兄。

但是因为第一次见面，彼此之间还不是那么熟悉，所以也没有显得太亲密。

本以为去到黄师傅家里应该也是同样的情况。

结果黄师傅出乎预料的把杨振兴单独喊到书房里，两人单独简单的聊了几句。

“听康师傅说你学习的速度很快，这才几个月的时间，已经学会了很多粤菜？”

杨振兴有些不好意思，但依然点头承认了这个事情。

“还好吧，没有康师父说的那么快，主要还是因为我对爆炒比较拿手，最开始接触烹饪也是先学的这两种技法，相对占一些优势。

康师父说等过完年回去就要教我更多的砂锅菜，估计我的学习速度就会减慢下来。”

黄师傅点了点头，了然的说道：“恩，你就先继续跟着康师傅好好学习，我这边争取今年半年之内把任务完成，尽快开始指导你川菜的学习。”

其实黄子云大师一开始并不是这么计划的，或者说他并不着急让杨振兴跟着学习。

可当他从康辉大师那里知道了杨振兴超人一等的天赋后，内心有些等不及了。

他迫不及待的想要亲自看一看，杨振兴是不是真的有那么高的天赋。

看看他在自己的教导之下，能用多长的时间初步掌握川菜，达到入门以上的程度。

黄师傅教过很多徒弟，其中不乏一些让他感到满意的衣钵传人。

可这些人想要达到跟他一样的水平，达到同样的层次，还有十分长的路要走。

今年已经七十多岁的黄师傅不知道自己是否真的有一天能看到徒弟们走到这一步。

如果能够亲眼看到，那么他也能够安心的闭眼，放下心中的担忧。

现在杨振兴让他看到了短时间内可能实现的希望，所以黄师傅才会如此急切。

杨振兴不知道黄师傅内心的想法。

不过看到黄师傅对于教导自己如此上心，内心里还是十分感动的。

黄师傅的举动完全符合杨振兴想要利用还年轻的年纪，早一些学会掌握其他更多菜系的想法。

他已经见过太多的厨师，知道到了三十岁以后，不管是精力还是各方面远不如二十多岁旺盛。

学习的速度也比年轻时远远不及。

而且厨师一般出成绩，也都是在三十岁到四十岁居多。

杨振兴可不想到了该发力取得成绩的年纪，还在苦命的学习其他菜系。

爷爷杨兴盛告诉过他，出名要趁早。

只有早早的出了名，未来继续磨练下去，才有更大的机会成为名震全国的大师。

厚积薄发，大器晚成，这一条适合其他行业，但是不适合厨师餐饮这一行。

出门又去了陈会长和姜会长家里，两人都不约而同的暗示了杨振兴一些东西。

没有例外，就是关于年后可能会进行几次饭店的大检查。

包括食品安全、卫生等方面，最主要的还是以次充好和价格虚高方面。

其实早在去年就已经开过几次会讨论过了。