第二十章 珍珠太难（2 / 2）

宋江送走雷横，就尝试了起来。

他没有做过珍珠，但小时候元宵节和家人一起做汤圆的经历给他不少可以借鉴的地方。

珍珠哪有带馅的汤圆难做，宋江想着。

他凭借记忆，拿出一个小砂锅，在里面倒上水，架在小灶炉上，煮开，倒入红糖。

为了让红糖融入水中，宋江用木勺在砂锅里搅拌。

他身体里的清流似乎感知到他在做新东西，忽然兴奋起来，加快了流动的速度，甚至流过他的手臂，从他的手指出，顺着木勺混入红糖水里。

很快的，红糖便完全融化在水里，红糖的香气也渐渐从砂锅扩散。

“成功了。”

宋江有些惊喜，自己竟然做的这么好。

他接着将砂锅从小灶炉拿下来，开始加入木薯粉，搅拌，直到变成可以捏成面团的东西。

很快，宋江便得到了一团深色木薯粉团。

他用这些粉团搓了一堆小丸子，样子并不好看，清流似乎也嫌丑，躲在一边不动了。

但宋江一点也不在意，他看着这些小丸子，对制造珍珠的信心大增，什么口味都不如珍珠，它和奶茶才是天作之和。

现在只剩最后一步了。把它煮熟就可以了。

于是，宋江又拿了一个砂锅，在里面倒上水和小丸子，架在小灶炉上，盖上盖子，等着煮开。

不一会儿，砂锅就噗嗤，噗嗤的冒着水汽。

宋江揭开盖子，用木勺搅拌了一下。

遗憾的是，他搓的丸子不见了。

它融化了，锅里的水也变得粘稠混浊。

宋江微微蹙眉，用木勺舀了一勺浓稠的水，尝了一口。

红糖羹的味道，不是他想要的东西。

宋江细细想了一下，为什么会融化呢？

难道是丸子搓得太小了？

于是，他又搓了一堆大一些丸子，又试了一遍，成功再做出了一锅红糖羹。

宋江百思不其解，丸子不都是这么煮的么？

“难道是我煮的时间太久了？”

他摸了摸头，又搓了一堆丸子，重复了一遍前面的工作，不过这次他没有盖上盖子。

他目不转睛的看着砂锅，用木勺时不时的搅拌丸子，观察着丸子的变化。

丸子随着水温的提高，渐渐变得半透明，变得有些弹性。

到了这一步，宋江觉得都没什么问题。

但是每次为什么会融化？

他继续盯着，不久，就看到那些半透明丸子开始出现融化的迹象。

宋江赶紧将它们捞出。

丸子有些融化，就算捞出来了，还是变成了像浆糊一样的东西，一点都没有珍珠的那颗颗分明的样子。

宋江将一颗放进嘴里。

丸子已经煮的软踏踏的了，但中间的面团还是没有熟。

“我去，这珍珠比汤圆还难搞？！”

宋江有些抓狂，到底什么才是珍珠的正确打开方式？！

宋江决定放下对煮汤圆的回忆，尝试另外一种煮的方式。

他洗干净砂锅，在里面倒上水，架在小灶炉上，待水煮开，倒入小丸子。

当然，他又失败了。

宋江不甘心，屡败屡战，做了整整三个时辰的珍珠。

直到木薯粉全都用过，他才心不甘情不愿的停下。

作为一个二十一世纪的人，他居然败给了一颗珍珠，实在太丢人了！

“我一定要成功！”

宋江暗暗发誓，他一定要解决珍珠的问题。