第66章 悠闲（1 / 2）

点着手指，林晓溪又想到了麻辣鸭脖，想到了那鲜香麻辣的味道。

唔！口水忍不住了怎么办！

而且怎么觉得越说越饿了呢？

终于，林晓溪把想吃的点完了，在得到秦婉容肯定的答复后，满足的停下了。

接下来，林晓溪就开始给秦婉容打下手，毕竟点了那么多东西，单凭秦婉容自己，还要忙活很久的。

有林晓溪帮忙，准备工作很快就完成了。

秦婉容把准备好的配料放入已经煮了很久的骨汤中，开始调配卤水。

卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。

今天秦婉容要做的就是红卤水。

一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。

很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。

卤水做好后，秦婉容把准备好的食材都放了进去。

随着时间的推移，一缕一缕的微弱香味慢慢的散发了出来，引得本来就有些饿的林晓溪更加饿了。

可惜还没注意做好，她只能在旁边闻闻味道充饥。

秦婉容在旁边看林晓溪这馋猫的样子，乐不可支。

林晓溪听到秦婉容的笑声，转移了视线。

“妈，什么时候能做好啊？我都饿的前胸贴后背了！”

秦婉容满眼都是笑意，看林晓溪着急的等她回话，不忍逗她。

“还得一会儿才行呢，时间太短不容易入味儿。”

林晓溪失望的瘪瘪嘴，好想现在就吃啊！

终于时间到了，秦婉容起身来到锅前，林晓溪颠颠的跟在秦婉容屁股后面。

秦婉容打开锅盖的那一刻，一股专属于卤菜的咸香味道扑面而来。

林晓溪一边陶醉的闻着这个味道，一边迫不及待的递上早就准备好的盘子。

转身正准备拿盘子的秦婉容……

没想到林晓溪跟的这么近，秦婉容差点撞她身上。

林晓溪讨好的向前递了递盘子，冲着秦婉容露出大大的笑脸。

……

秦婉容回过身，利索的给林晓溪盛了点卤菜，又用刀割了一小块猪耳朵给她。

林晓溪得到投喂后，尾巴都要翘起来了。

端着手里的盘子，一路来到桌子前坐下。

看着盘子里的鸡蛋，豆皮，鸡爪和猪耳朵，经过大火卤开，文火慢卤后，原本的颜色已被红卤的色泽完全浸透，成了漂亮的褐红色。

吹了吹还有些烫的卤菜，林晓溪迫不及待的用筷子夹起一块猪耳朵放到嘴里。