第78章 棉花草馍馍（三更）（1 / 2）

从县学出来，许娇杏又去买了糯米粉、米粉、鸡蛋、豆腐、葱花、顺带还去唐卖肉那里买了一斤多肉，她打算回去给阿满做棉花草馍馍。

周小青见她背篓里还背着两匹布，只怕她拿不过来，这就帮她拿了一些。

待两人出城门时，川叔还等在那里，见许娇杏过来，他忙笑了笑“杏丫头，买那么多啊。”言语间，他已经牵了牛，打算出发了。

周小青看的惊讶，这牛车上根本就没有人，川叔这就要走？

心里想着，她便问了一句“川叔，咱们不等等人吗？”

川叔看向了许娇杏，许娇杏也不赶时间，当下就朝他笑了笑“等等吧，兴许还有人呢。”

“不了，先送杏丫头回去，晚些时候再出来拉客也不迟。”

川叔径直说了一句，就要出发，许娇杏还想让他别急着回去，川叔已经架着牛车回去了，算算时间，现在已经小晌午了，川叔也该回去吃饭了，许娇杏方才没再多言。

周小青将一切看在眼里，原本还觉着奇怪，毕竟，川叔客满发车的规矩是在村子里传开了的。但转而一想，许娇杏人这么好，川叔为她破例一回，似乎也并不奇怪。

牛车到了村口，许娇杏就和周小青分开了，许娇杏回屋后，先是简单的吃过饭，就开始做棉花草馍馍的馅料了。

馅料很是简单，无非就是肉，豆腐，还有小葱和着炒，但豆腐要先用油炸一道。

若真要说馅料中最麻烦的步骤，那应该就是剁肉了。

这个时代不像现代，还有绞肉机，她只有用菜刀慢慢剁，但好在肉并不多，倒也没那么累人。

等将肉剁好，又将豆腐炸好切成小块了，许娇杏这才开炒，肉块一下锅，和着豆腐香和葱香爆开后，那扑面的香味儿，简直是难以言语。

棉花草馍馍的肉馅最好是用腊肉做，但如今看来，用新鲜肉也是别有一番味道！

等把馅料盛在瓷盆里后，许娇杏这才锁了门去山沟里下地笼。

一路没遇到什么人，许娇杏将地笼换了个位置放，下山时，天就有些阴了。

她怕下雨，又赶着去河渠边打了一背篓猪草，这才在菜地旁摘棉花草。

这个季节的棉花嫩的很，但苗头却不大，摘上一把也得要点时间。

若是用镰刀割，自然会快的多，遇上了棉花草密集的地方，一刀都能割一大把棉花草。

可这割出来的棉花草长短不一，还会掺杂不少杂草进去，到时候再清理起来，肯定会很麻烦。

与其如此，还不如用手掐。

等她摘够了棉花草，天色已经不早了，估摸着阿满也快下学了，许娇杏忙背了背篓回去接阿满。

她本还想把背篓放下就走，谁知道，这才到旱地，就看到阿满竟已经在瓜棚前坐着等她了。

许娇杏有过片刻的怔愣，阿满已经站起来，朝她迎了出来“阿娘，你去哪儿了。”

“你自己回来的？”许娇杏有些恼了，阿满才四五岁啊，要是走丢了怎么办。