005章 吃货小红薯！（1 / 2）

见小家伙正在生吃的冬笋，而且还是的津津有味。

那是心疼的连忙跑过去制止了：“你就那样饿吗？等下哥哥把野兔肉炖出来了，绝对会让你吃个饱的，这生冬笋可吃不得，会闹肚子的。”

“哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋，但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋。

这是真饿了，要不然哪里还有这样的表现。

姜初阳没有办法，拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前：“吃这个吧！扛饿，等下哥哥把野兔肉炖出来了，你就不会想吃生冬笋了。”

“嗯，嗯！”小红薯连忙伸手接过。

在尝到了腊肉的味道了后。

大眼睛那是笑成了月牙。

姜初阳又切了一片给小红薯，然后开始洗锅子准备炖野兔。

不过在看了一下土灶上的佐料盒后，整个人的脸色那是难看了起来。

原来除了食用盐跟酱油，还有自家种植的朝天椒外，就再也没有其他佐料了。

在这样的情况下，要是能炖出美味的野兔肉才怪。

不过即便是这样，依然难不倒姜初阳。

在想了想后，就带着斗笠跟柴刀出门了。

数分钟后，回来了，手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶。

众所周知，花椒是一种调味品。

在做菜或者做火锅时加入花椒调味，，能有麻、香、辣的口味。

而现在是冬天，虽然花椒树上找不到花椒。

但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品。

至于花椒树皮哪你来，自然是从枝干上剥离。

不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理，才能成为调味品。

这点自然是难不倒姜初阳，在将花椒树皮从枝干上剥离下来后。

就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来。

因为火候需要掌控的好。

他特地往柴火灶里面添了不少的干柴。

在蒸煮的这段时间，他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下。

见没软下来，又重新放进去烫了一下。

直到达到了心目中理想的效果。

他才放在了一旁的大碗中。

“四哥，你这是干啥子啰？”

小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉，大眼眸中有着好奇。

之所以会有这样的表情，那是因为在放有花椒树皮、树叶的大锅中烫过的冬笋肉，此时颜色已经变了。

变成了橘皮肉一样的颜色，而且还有花椒那种淡淡的的香味。

这换做任何人，那都会食指大动的。

而作为正宗的吃货，小红薯自然是有些受不了。

姜初阳看着小红薯的样子笑了笑：“在烫冬笋啊！经过这样手法处理过的冬笋，它再也没有了之前的那种苦涩，还有麻口的味道。”

“真的吗？”小红薯眨巴了一下大眼睛，伸手就拿起一根烫过的冬笋吃了起来。

“哎！不是……”姜初阳想劝阻，最后却是没有说出口。

毕竟现在经过处理的冬笋已经能进口了。

再这样的情况下。

在劝阻。

似乎已经没有什么意义。

而小红薯在尝到了处理过的冬笋味道后。

大眼眸那是亮了起来：“哇，真的耶！这冬笋好好恰，还有麻、辣、香的味道，就是有点淡，要是再加点盐就好了。”

“傻妹妹，问题是现在这冬笋还没有做成菜好不好？”姜初阳算是服了小红薯了。

不过接下来也没有再去管小红薯。