第三十一章 有容乃大（1 / 2）

景文皓坐定后客气寒暄了几句，又认真环视了这个前厅，寒酸、简陋，没有一样像样的物件和摆设，但简洁中透着温馨。

门外的院落也很别致，看那些错落有致的花架，便好似感受那即将冒芽的勃勃生机。

此时，佩暖端上了一份麻辣猪蹄，瞬间扑鼻的香味就吸引了景文皓的目光，“文皓公子，请品尝。”

好奇是一回事，真正面对这实际“不堪之物”又是另一回事，初次直面这么粗鄙的食物，景文皓还是有些心理障碍，他不敢靠近，食这种东西确实有损身份，跟自己所接触的饮食文化也相悖，只是这奇香阵阵扑鼻，看着桌上的猪蹄，景文皓情不自禁地咂咂嘴，手不自觉地搔搔脸颊，“色泽红润、香气扑鼻，看着非同凡响，我……我就不吃了，还是姨娘自己慢慢享用吧。”

“文皓公子莫不是瞧不上这下等食物吧！”，康佳笑笑，径直戳破了景文皓的窘困。

景文皓有些尴尬，但也不想隐瞒自己的食物观，“姨娘多虑了，没有鄙视的意思。文皓本想尝试，却想起夫子的教诲，实在跟文皓所学的相悖，才让文皓迟疑了。”

“哦？那我倒是有兴趣听一听喽！”，对于尤爱美食的康佳，能听到对饮食文化的见解那可是一番大事。

“七姨娘见笑了，我师从大学士郭维章，郭夫子不仅知识渊博见多识广，还是远近闻名的美食家，他去过很多地方、品尝过很多美食，对于饮食文化的理解无人能及。夫子曾经教诲我，‘精’、‘美’、‘情’、‘礼’，才是饮食文化的基本内涵。‘精’与‘美’侧重于食物的形象和品质，而‘情’与‘礼’则侧重于食物的心态、习俗和社会功能，他们相互依存。唯其‘精’，才能体现‘美’，唯其‘美’才能激发‘情’，而唯有‘情’，才能符合风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，才是值得人品味和追崇的美食。”

先恭维赏识一番，但本意还是要拒绝，正如他所接受的饮食文化，这道猪蹄于“情”于“礼”都不合适，康佳很理解景文皓的心思，未有勉强，她起身，在这个简陋的前厅转了又转，心酸往事涌上心头，情绪有点低落，“无论多简单的食物都有自己的魂魄，无论多高贵的美味无外乎人间五味。食材没有贵贱之分，当然，还有人。那些精雕细琢后被端上享用的美食，从摆盘到餐桌礼仪，与其说他们在享用美食还不如说他们在演戏，那不是在品味，那只是在展示他们高傲和尊贵的身份。对于我来说，食物是经历、是记忆、是感情，很多时候饥饿与不知名的恐惧，会使日子显得疲惫而漫长，守着这冰冷的院落，感慨人世莽莽，看不见来路。而这些食物，使我面对生活的一次又一次真相，它们是我的铠甲，给我足够的安慰。”