第四百七十一章 狗不理包子和虾馅饺子（1 / 2）

“真不要我陪你去？”巴图再问了句。</p>

“多谢巴图大哥关心，我一个人能行的，相信我，我是猎人。”王向东点头应道。</p>

“那行，多注意安全，一路顺风。”</p>

王向东骑车回到四合院，家里还亮着灯，敲门进去，果然秦玉茹姐妹俩还在折腾衣物呢。</p>

“姐夫，你提着旅行包做啥？不会还要出差吧。”秦玉梦一眼看到了就问道。</p>

“嗯，明天要去一趟津市，有任务。”</p>

“津市啊，听说那里的肉包很好吃，可是怎么就叫狗不理呢，狗都不理，那人还敢吃吗？”秦玉梦马上就想到吃的了，这个吃货，也不知道从哪听来的。</p>

“这个我清楚，我跟你说说这狗不理的来历啊。”王向东点头说道。</p>

后世在网上闹得沸沸扬扬的“狗不理”包子事件他也刷视频刷到过，还特意去网上查了资料的。</p>

后世那场疫情过后，有网友去了一趟津市，曝光了它的菜单，最便宜的是猪肉馅包子，一个是12元，最贵的是吉品三鲜包子，一是35元，还有其他饮品、小菜也是价格高昂，全靠老字号在硬撑。</p>

更有网友曝出“狗不理”包子铺店员服务态度恶劣，话语犀利，让人难以接受。</p>

后世“狗不理”包子由于价格高，品质下降，甚至出现靠速冻产品为主营的现象，狗不理成了人不理，开始走下坡路了。</p>

所以王向东知道“狗不理”包子的兴衰，当然后世的那些情况他可不会说出来，说出来也没人信呀。</p>

据说在清咸丰年间，冀省武清县有一个叫高贵友的年轻人，年少时来到了津市谋生，做了包子铺的伙计，随着经验的积累，他的手艺也越来越好，到了二十多岁出师了，就开了家自己的包子铺，取名叫“德聚号”，他做的包子真材实料、皮薄馅足、价格还亲民，很快就受到大家的欢迎。</p>

由于来吃他家包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，因为他的小名叫“狗子”，买包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。</p>

久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他家的包子称作“狗不理包子”，而原本的店铺字号却渐渐被人们淡忘了。</p>

“狗不理”包子有三大特点：皮薄、馅大、有十八个褶。</p>

传闻袁大头曾把“狗不理”包子进贡给慈禧太后，慈禧太后品尝后大悦，说道“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也”。</p>

皇家直播带货，当然就让“狗不理”包子名震全国，很快就在很多地方开设了分号，甚至名扬海外。</p>

五六年搞公私合营，津市将“狗不理”包子铺收归国有，并将店铺迁至和平路，后又在南市食品街设立了分店。</p>

王向东住进京城也快一年了，但活动范围也仅局限于东城这两、三条街道，还真不知道“狗不理”包子铺有没有在京城开分店，要是有的话，高低都要去品尝一下，现在的包子肯定不会是后世那样的。</p>