第一百九十八章 泡菜和豆腐（1 / 2）

，这是我的原始部落</p>

傍晚，姜玄从屋子里搬出来一个清洗好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装进缸里，然后搬回屋子里。</p>

因为有火塘的存在，屋子里的温度比外面高得多，这些雪花会慢慢融化为雪水。</p>

据姜玄前世的记忆所知，雪水，是一种对人体非常有益的水，它跟普通的水是不同的。</p>

普通的水里，含有一种对动物有害的成分，那就是重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。</p>

而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分之二十五，它能刺激动物的新陈代谢，刺激生物生长。</p>

正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食用雪水制作的食物，对人体都是有益的。</p>

当然，前世由于大气污染比较严重，除了少部分偏远地区以外，大部分地方落下来的雪，都已经不再干净了。</p>

现在却不一样，姜玄处于原始世界之中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。</p>

姜玄把雪搬回屋子里之后，就从院子里挖的小地窖中拿出一些蔬菜，清洗干净。</p>

他拿出的蔬菜有原始小白菜、类似萝卜块根植物，彩椒等。</p>

这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。</p>

天气变冷之后，他就把所有蔬菜都摘了回来，有些晒成菜干，有些则堆放进小地窖里慢慢吃。</p>

冬季蔬菜不易腐坏，新鲜蔬菜放置在地窖里，能吃很长一段时间。</p>

姜玄把这些蔬菜洗干净之后，放置在藤条编织的簸箩里，晾干水分。</p>

他又把一尊陶鼎清洗干净，然后放置在火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。</p>

随着火焰的灼烧，陶鼎被烧得越来越热，里面的雪也快速融化为雪水。</p>

因为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞满了一陶鼎的雪，融化之后却变得很少。</p>

所以，姜玄不断的往里面添加雪，直到融化了半鼎雪水为止。</p>

姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，让雪水自然冷却。</p>

随后，他又搬出了两个坛子，并且将之清洗干净。</p>

这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密封性相当不错。</p>

等雪水冷却，蔬菜晾干，姜玄就开始制作他记忆中的美食了。</p>

那就是雪水泡菜！</p>

雪水泡菜，比普通的泡菜更加爽脆可口，口感非常好。</p>

更重要的是，雪水制作的泡菜，哪怕手法粗糙一些，也不容易变质。</p>

一想到泡菜的鲜美滋味，姜玄不由自主的开始咽口水。</p>

他先将簸箩里那些蔬菜一一码好，分别放入两个坛子中，随后，又往两个坛子里面加入了一些野姜、野花椒之类的香料。</p>

最后，他把陶鼎里已经加了盐，并且放凉的雪水倒入两个坛子里，直到淹没码好的蔬菜。</p>

他又把坛子的内盖和外盖合上，并且把两个坛子放置到屋中比较阴凉的角落里。</p>

最后，他用水瓢从陶鼎里舀了雪水，倒入坛檐中，这样一来，坛子就真正的密封住了。</p>

“接下来，只需要耐心的等待就好了。”</p>

姜玄看着那两个坛子，目光之中充满了期待。</p>

前世，每到冬天，姜玄的母亲总会制作两坛雪水泡菜，他也会打打下手，帮帮忙。</p>

这一世，却没有母亲再帮他制作了。</p>

也不知道他走后，母亲过得好不好，会不会盼着他回去吃雪水泡菜？</p>

“妈，对不起……”</p>

姜玄想到母亲，情绪突然崩溃了，两滴晶莹的泪珠顺着脸颊滑落，掉在地上，摔成无数瓣。</p>

穿越固然是一件值得庆幸的事，但人非草木，怎能不想家啊？</p>

可惜，永远回不去了。</p>

许久，姜玄重新坐在了火塘边。</p>

他是一个内心很强大的人，刚刚睹物思人，也是人之常情，释放过情绪之后，他就慢慢恢复了冷静。</p>

既然已经回不去了，那就好好的活着，甚至要比前世活得更好。</p>

火塘发出“噼啪噼啪”的声音，火焰一刻不停的跳动着，姜玄就这么看着火焰，一直坐了很久……</p>

……</p>

藤部落东岸，石器作坊。</p>

“叮叮叮……”</p>

黑石老人手握石锤和石凿，不急不缓的在一块圆形的石头上敲打着。</p>

这块圆形的石头，直径大约有六十厘米，厚度达二十厘米，十分沉重。</p>

在这块石头旁边，还有一块几乎同等大小的时候，已经打磨完毕了，上面有磨眼，有深深的磨齿，还有木质的把手，非常的漂亮。</p>

这两块圆形的大石头合在一起，就是姜玄需要的石磨。</p>

为了打磨这一副石磨，黑石老人已经花了一个多月的时间。</p>

当他敲击完最后一道磨齿纹路之后，黑石老人吹了吹上面的石屑，露出了整齐的磨齿。</p>

虽然年纪颇大，但黑石老人力气还是很足的。</p>

他抬起磨盘的一边，仔细的端详了片刻，然后满意的点了点头。</p>

“就剩最后一道工序了。”</p>

黑石老人放下磨盘，走到石器作坊的一侧，从一条兽皮袋里拿出了一根金黄色的青铜轴。</p>

这一根青铜轴，是姜玄特意吩咐冶炼作坊的人，根据石磨中间凿出的眼，用失蜡法铸造的。</p>

黑石老人拿着沉甸甸的青铜轴，犹豫了片刻，但是很快，他的目光又坚定了起来。</p>

“首领说的对，什么材料不重要，能做出好的器具才重要！”</p>

黑石老人把青铜轴放在了石磨底座的中心位置，然后用石锤轻轻的往下敲击。</p>try{ggauto();} catch(ex){}

因为青铜轴是根据磨盘上凿出的眼铸造的，大小十分契合，黑石老人没费多大的劲，就把青铜轴敲了下去。</p>

随后，他抱起另外一扇磨盘，对准青铜轴，轻轻的放了下去。</p>