第一百九十九章 进步的王桂花（1 / 2）

“没事，东家，现在饼干工坊一切都有章程，大家都规矩着呢，您和夫人有段时间没有过来，这里变化很大，还是让我带着您四处看看吧。”王桂花恭敬的说道，就是眼前这一家子，让自家能过上自己做梦都想不到的日子。

“那好，你就带着我们转一转吧。”赵原看着急于表现的王桂花，微笑着说道。

当初搬迁饼干工坊的时候，并没有想到饼干工坊能做到现在这样的规模，也就一直由比较有主见的王桂花负责管理，一直到现在，饼干工坊盈利的规模远远的超过了三得小超市。

王桂花也非常努力，对赵原的安排坚定的执行，有什么不懂的会一直问明白，性格有些执拗，这也是她能够做到扩大后的饼干工坊管事的原因。

饼干工坊跟罐头工坊的选址靠近大源溪，就在员工居住的小院子后面的一个山坡上，经过平整之后修建起来的，外面被用石头和水泥砂浆砌起来的围墙包围着，十四个烘烤炉的烟囱冒着阵阵烟雾，整个工坊所在的区域带有阵阵暖意。

与饼干工坊相比，冬天的罐头工坊就要冷清了许多，毕竟冬天没有太多的食材适合做罐头。

“东家，夫人，这边是我们的原料库房，前两天刚运来一批面粉，所以现在里面占了大半，严格按照东家您的防火防潮要求存放，取用的时候都安排有专门的人手，平时也有专人照看着。”

“这边存放的是其它配料，五香调料、盐、糖、果酱……”

“原料的存量十分充足，我找陶掌柜来算过，按照现在每天做饼干的消耗，可以一直做到明年二月。”

“这边是操作间，和面、发酵、配料、压模都在这几个操作间里完成，按照东家你的提议，进入这里前都要仔细收拾自己，束好头发戴上帽子，戴上口罩。”

此时每个操作间里都有几个女工在制作面团，用模具压制饼干，一切都是全手工操作。

“这边是烘烤炉……”

“这边是包装间，每种饼干采用了四种包装，……”

……

王桂花给赵原夫妻两介绍饼干工坊的时候神采飞扬，各个地方都能说得清清楚楚，哪怕这一切全是出自赵原之手，他也听得连连点头，不得不佩服这个当初还非常拘谨的农妇，短短时间就能做到这样的地步。

赵原和孟颖跟着王桂花把整个饼干工坊看了一遍，发现王桂花管得很好，唯一的一点就是她不识字，虽然对整个饼干工坊有着大致的把管，具体的账目却说不出来，只有叫来了工坊的帐房拿着账簿给赵原汇报了一遍。

孟颖则是专心的听着王桂花的讲解，不时也会问几句，当初赵原设计饼干工坊的时候，她都看过所有的材料，现在结合现场一印证，对赵原的佩服又加深了几分。

“桂花婶，你把饼干工坊管得很好。要不了多久就要过年了，饼干工坊一直做到腊月二十五，然后放十天假让大家过年，年后再继续生产。”

“明年这边会新增一些做吃食的工坊，全部都要按照饼干工坊的样子来建，到时候麻烦桂花婶帮着照看一下。”赵原笑着说道。