第四百八十四章 巨笋（1 / 2）

第四百八十四章巨笋

拎着竹鼠屁颠屁颠地往回走，突然发现地面上有一条细小的裂缝。

“我靠！热带就是好啊！这才九月份吧？就开始出笋了？”

找来一块干竹片，顺着那细小的裂缝周围开挖。

越挖越吓人，越挖越吃惊，下面这跟笋得多大！

这片林子的竹材李君阁一直不知道是啥，但是竹竿比毛竹粗大很多很多，直径三十公分的竹子，下头笋子的个头可以想象。

一直挖下去小一米深，屁股都快撅到天上了，李君阁这才找到根部。

找来几张芭蕉叶子将竹笋包上，这才抱着竹笋拧了下来。

竹子上的毛可不饶人的。

将竹笋抱在手里，李君阁目瞪口呆：“我的个去！这，这得有十几斤！”

这个牛大发了，李君阁敢保证阿音没有见过这么大的竹笋，拿大芭蕉叶子将竹笋包起来，前后绑上竹丝，扛在肩上，拎着竹鼠屁颠屁颠往营地跑。

阿音正在做早饭，正将木薯小汤圆镇凉水里，见到李君阁扛着个绿色大包裹回来，讶异道：“二皮你砍了一捆香蕉回来？怎么弄得一身泥？”

李君阁在竹几上将叶子放下来，说道：“阿音快过来，给你看一个稀罕东西。”

将包裹打开，阿音也吓到了：“这么大的笋！还能吃吗？”

李君阁说道：“别看这么大，还没出土呢！跟老家冬笋是一个性质！”

将笋壳拨开，一根和毛竹冬笋一个样子的大竹笋摆在了面前，不过这个头毛竹笋就没法比了，去壳后起码还有十来斤重。

李君阁拿砍刀比照毛竹笋笋尖的比例，将大竹笋的笋尖也取下来，又从底部轻轻削了一片下来，放嘴里嚼了嚼，吐掉，笑得都不行了：“甜的！艾玛金老这下会嫉妒死我了，哈哈哈哈，光笋尖都比整个的毛竹笋大！”

赶紧加工，这玩意儿越早处理越鲜。

将笋尖切成片，丢开水里烫煮，捞出到凉水浸泡，留下一部分清炒了一盘，洒上几棵葱花，当早饭的一部分。

剩下的中间部位，滚刀切块炖煮，煮好之后也拿凉水泡上，这是中午烧竹鼠的部位。

最后的大部分底部，切成条状，将酸菜坛子打开，将芋梗把子捞出来，笋子放到下面，再把芋梗把子放到上面，笑得开了花：“酸菜坛子这下就满了，哈哈哈哈，一根笋就能泡一坛子，这话拿到李家沟当龙门阵摆谁信啊！”

弄完了才将竹鼠拎起来，对阿音说道：“你还没看到这个呢！今天中午竹笋焖竹鼠！”

阿音还遗憾：“这就差米饭了，吃完拿汤汁浇米饭，那得多香啊……”

三两口刨完阿音做的木瓜椰汁珍珠露，李君阁开始处理竹鼠。

本来竹鼠皮还可以大用的，不过李君阁的观点跟篾匠叔一致，这玩意儿拿去做皮草太可惜了，烫皮下肚才是正确的打开方式。

烫皮，刮毛，开膛，将竹鼠收拾出来，看得大胡子脸上直抽抽。

李君阁翻着白眼，你娃待会还得抽抽，香得你鼻子抽抽！有本事你能忍住不吃！

将带皮鼠肉拿温水泡上，挤弄血水，中间换了几次，直到水不再泛红，肉色开始变粉红了，这才换上最后一锅温水放里边泡着。

等阿音吃完饭洗过碗，两人开始做线。

因为晾漆的时间必须不间断，所以做线时间调整到早晚进行。

然后李君阁将一夜之间上浮到油盆上方的麻子油取到油碗里。

最后舀不起来的那些也不是没有办法，拿四根手指在油面上轻轻一抹，立起来将水珠抖回去，四指并拢在油碗边上一刮，手上的残油就进去了。

老时间里的颗粒归仓那真是做到了极致，李君阁这一手，看奶奶做过不少回，早都学会了这些生活小经验。

一共得到了小一斤的麻子油。

今天是开门红大吉大利诸事顺遂，李君阁准备趁这个彩头，将早就想做的一件东西给做出来。

从灶台尾巴上取出保存时间最长，挑选最精良的一根硬木，放在木工台上。

李君阁用这种木头做过木矛，弹性好，质地坚硬，跟岩桑非常类似。

木头是一棵小树对劈开的，通体无节无疤，材料笔直，已经干燥了十多天，最近几天又一直烤着，今天就是用它的时候了。

先在做木工的台子上钉上一片竹片，竹皮向下竹肉向上。

将木头放在凹陷处找平，在上面用墨斗弹出墨线，用锯子去掉多余的两边。

然后又去掉两头，这就剩下一米多长，三指宽，三指厚的一片。

带皮带弧的那面留着，其余三面拿去刨平。