第二十四章：亲手做桃花酥（1 / 2）

苏千千松了一口气，差点就在苏府住下来了。

小厨房里，下人都被夜云画以不喜有人看着他下厨为由支走了，只留下苏千千让她帮忙生火。

“喂，我又不会生火，你留下我干嘛？”苏千千邹着眉头，娘亲院子里的厨娘哪一个不是烧得一手好菜，真不知道夜云画把厨娘赶走，偏偏只留下她一个人做什么？

“难道，你不想为你娘亲亲手做一道菜？”夜云画看了看厨房里的食材，很是丰富，便是烧十个人的菜，也绰绰有余。

操作台上摆满了做桃花酥的食材，琳琅满目，光是同一种材料都有七八袋，食材大同小异，在这些食材中挑选其中一种做桃花酥都是道体力活。

“想啊！但我又不会做菜。”苏千千见夜云画的表情，忽然惊恐的道。“你不会是不会做桃花酥吧！”

夜云画点点头，“脑瓜子还是挺机灵的嘛，还以为你转不过弯来呢！”

“你不会做，为什么要跟我娘说你要做桃花酥给她吃？”苏千千有些生气的说道。

“你难道不觉得苏夫人很可怜吗？一个人远离家乡嫁到京城，丈夫虽然很疼爱她，但是身体虚弱，常年吃药，儿女都不在身边长大！”夜云画道。

夜云画还没说完，苏千千就受不了了，出言打断道。“行了，你别说了！”

“你难道不想亲手做桃花酥给你母亲吃。”

“你不是不会做吗？”苏千千糊涂了，这男人到底会不会下厨？一会儿说不会，一会儿又说让她这会厨艺小白下厨，还把厨娘都赶出去。

“我虽然不会做，但是桃花酥的做法我一清二楚，教你学会还是没问题的！”夜云画道。

“得了吧，我娘哪里也有桃花酥的方子，这都十几年了，都没见厨娘研究出我娘想吃的那道桃花酥，你能行吗？”苏千千质疑道。

夜云画虽然有时候看起来吊儿郎当的，混不正经，就像是个贵族里的纨绔子弟，但苏千千可没听说那个纨绔子弟会下厨的。

况且，那双手比她还白皙鲜嫩，怎么看怎么不靠谱。

“这不一样，方子上只写些了要用哪些食材，粗略的写了做法，却没写如何挑选食材，怎么处理这些食材，食材处理好后又要用什么工具加工食材。”夜云画指了指苏千千身前的红豆。

“就像这红豆，家母的桃花酥是用家乡的红豆做的，所以百分百还原当年的味道，也必须用家乡的红豆。”

“红豆还得泡水剥去外皮，不然会影响口感，剥去外皮后，再把红豆蒸熟，蒸熟的红豆把它捣烂，再倒入处理好的牛奶，用小火慢慢煮至水分几乎没有，才算处理好，这些都是方子上没有的。”

苏千千见夜云画讲得头头是道，也不怀疑了，反而开始头疼，这桃花酥看起来都这么复杂，做起来还了得！

“这么复杂？要不还是让厨娘进来，你来教她吧，我学不会！”

夜云画挑挑眉，“还没开始学，就放弃了，你母亲怎么可怜，摊上你这么个不孝女！”

苏千千咬了咬后牙槽，“你别说，我做，不就是做桃花酥吗？我就不信我做不好了！”

“好，那我们就开始吧，第一步先把选好的红豆清洗干净！”

“不对，不是这个。”夜云画手一下子打在了苏千千手背上，组织她把红豆放进水里。