第十四章 家风家教（07~08）（2 / 2）

14.08</p>

针对直接销售果葡糖浆的价位，经过多方面权衡，最终确定参照天然蜂蜜市价的二分之一偏下、白砂糖市价的三分二偏下，即1.52元/市斤。随着部分糖果大户对果葡糖浆用量的迅速增加，其他各糖果生产户开始试用，果葡糖浆需求急剧扩张。鉴于直接出售果葡糖浆的利润更为乐观，而且可以无限扩大规模。</p>

一来因陋就简的土法生产已经成为难以维持，二来异构酶很快用完，即或立即邮购也会出现中断，需要提早采取应对措施。突闻有人拿“人造蜂蜜”当天然蜂蜜出售，卖价有达3.5元/市斤的。天然蜂蜜中的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等成分，对老人、小孩、病人具有特殊功能，必须杜绝用果葡糖浆冒充蜂蜜的欺骗行为。庶盶同喻林一商量，决定对果葡糖浆进行限量供应。如此，既缓解断供、扩产等压力，还能避免被人拿去当蜂蜜出售的行为。</p>

眼看这里的生产和销售能够正常维持下去了。屈指算来，尽管这里的有效生产尚不足二十天，但因此前前后后而花去的时间，已是匆匆月余。评估此行效果，虽说不上特别理想，却也属于明显乐观。按照近两周的产销实际来看，果葡糖浆和圆饼生产，月均盈利能力能够轻松超过千元。</p>

最近通过加班加点，利润普遍接近四十元一天，但长此的人困马乏显然不行。从生产设施来说，电烤箱机动灵活，对于探索技术、试制新产品等具有特殊价值，但对于规模生产，起码需要中型以上的柴、煤火烤炉，才能够避免有销路没产品的尴尬。因陋就简土法生产果葡糖浆，严格说只是能够产出合格产品，却不具备规模量产的能力。只有具备相应容量的反应罐（包括恒温与搅拌功能），才能算是形成量产能力。</p>

解决这些生产设施问题，预计尚需投入数千元钱，特别是在异构酶反应罐方面，还缺乏足够的实践经验，若非谨慎从事，很可能导致不少人力财力浪费。此外，还必须做到果葡糖浆的生产技术不外泄（其中，异构酶的来源渠道很关键），方可较长时间保持相对竞争优势。</p>

庶盶明显感觉到，喻林的投资能力有限，继批发回化猪油之后，几乎用光其所有现金。邮购异构酶的五百元货款，尚需等待积累差不多两天的销售款，足见其资金的窘态。仔细盘点，所储备的主要原材料、辅助材料、用具等，林林总总加在一起，大体上三千来往，扣除部分营收以外，喻林所投入的现金也快接近两千元。对于一般家庭而言，恐怕是早已叫苦连天了。</p>

庶盶认为，自己在果葡糖浆和圆饼产销中所扮演的角色，以及能够起到的价值与作用，都应该告一段落，当尽快投入到恢复输出技术业务的工作中去。就果葡糖浆等产销现状及此后何去何从，需要与喻林深入交换看法，同时表明自己将于近日前去恢复原业务的想法。</p>

做完当天预期事宜，进入惯行的晚间茶叙。庶盶趁机问喻林道：“针对这里生产和销售现状，以及接下来如何安排应对，想听听你的具体看法。”“就当前实际情况来讲，不论是生产圆饼还是果葡糖浆，都是产能上不去。我个人对此的看法，完全赞同你‘利弊并行’的看法。在当前产品供不应求的状态下，不论何去何从，均所谓有利必有弊，关键在于如何兴利除弊。</p>

“扩大产能，建中大型煤、柴烤炉、增置自动或半自动反应罐，都需要足够的专业经验和可靠机械设施渠道，稍有不慎将导致损失和欲速不达。就我经济能力来说，扩大产能唯一只能依靠贷款来进行投资。其中的利与弊，希望进一步听听你的具体看法再作决定。维持现状，当前的实际利润达到五六个零工收入的总和，收入也可以说是非常乐观。如果就这样稳步发展、由小到大，同样不失为一条行之有效的发展途径。至于其中的利弊，同样希望能够听听你的看法为要。”</p></div>