第20章还算不错的麻婆豆腐（2 / 2）

不过，系统对时间和火候的控制，还真是强的不得了，就爆香香料的这个味道，真是比大师傅做麻辣秘料时的香味还要诱人。

香料爆好，随即加入肉沫翻炒变色，因为肉沫并不多，所以翻炒不到一分钟，就可以加入刚才焯好水的豆腐。

当然炒豆腐的时间也不需要多长，本身就可以生吃的食材，再加上还过了水，所以依旧是翻炒一两分钟后，丁川就开始加入水淀粉和盐巴收尾了。

最后出锅装盘的时候，在点缀一点小葱花，一盘麻婆豆腐就大功告成。

叮，制作出一份【还算不错的麻婆豆腐】。

系统居然能给出还算不错这个评价，这让丁川稍微有点受宠若惊的感觉，难不成是一千点厨艺值增加后的效果，让自己的厨艺有了隐性提高？

算了，不去想那么多，丁川把麻婆豆腐放在一旁，喊了声上菜，郭志放下手中的东西，立刻跑了过去，然后把菜稍微摆一下，就往外面送。

此时外面的两个大汉端坐在包厢里，看着手机里的计时器，其中一人说道：“七哥，这都五分钟过去了，第一道菜也该上了吧。”

七哥看了下时间，“应该是快上了，就是不知道为什么，李经理会让我们记住上菜的顺序和时间。事实上，我更纳闷，为什么这次家宴，要让这个小饭馆的厨子过去帮忙，咱们家里不是请了好几位五星级酒店的大厨吗？”

老八低声说道：“嗨，你才出差回来，所以不知道。”

“这次公司进行家宴，老板们和领导层的人，才吃五星大厨做的菜。就这个店里的厨师，那是给公司干活的矿工做饭的，饭店老板好像是有点关系才搭上这条线的，不然就凭这个小饭馆，给我们公司矿工做饭的资格都没有。”

此时服务员也敲响了门，端着麻婆豆腐走了上来，“先生，按照你们的要求，做好一道菜就上一道，这是做的最快的，其他菜正在制作中，随后就上。”

两人点点头，摆了下手，服务员就退出包厢。

“至于为什么让咱们过来记上菜的时间和顺序，估计是后面李经理用来找茬的理由。”

“原来每年公司举行家宴的时候，像给矿工做饭的厨子，都是他找的，这里面油水可大了，我都不用说厨子后面给他的回扣钱，就光说酒水这一项，他至少丢失了六位数，结果这次被这个饭馆小老板截胡，你觉得李经理能善罢甘休吗。”

断人钱财，无异于杀人父母啊，搁你你能愿意？

干咱们这行的，苦兮兮一年下来，也没他一下赚的多，看来这次从饭馆里过去的厨子，多半是要被刁难咯。

两人谈话期间，麻婆豆腐的香味也飘散到两人的鼻子里，当他们闻到如此麻辣鲜香的味道时，也都是一愣。

随即立刻拿起筷子夹起豆腐往嘴里放，当麻婆豆腐进入嘴里的时候，川麻味、香辣味直往喉咙管里钻。

吃的根本停不下来。

老八边吃还边说，“七哥，这菜味道稍微有点重了，我来敬你，咱们喝点啤的先润润嗓子。”

结果七哥根本没正眼看老八，嘴也不停的说道：“我还不明白你这点花花肠子，等我倒个酒，这盘不都得给你吃光。”